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タグ別アーカイブ: 山田宏巳
ももち浜ストアpresents 予約の取れないディナーショー
イタリアン『銀座ラ・ベットラ』の落合務シェフ、同じくイタリアン『リストランテ・ヒロソフィー』の山田宏巳シェフ、そして“会員制のラーメン店”が話題となったラーメン界の革命児、『GENEI.WAGAN』の入江瑛起シェフ… 全 … 続きを読む
カテゴリー: イタリア料理, 料理, 旅行
タグ: GENEI.WAGAN, HiRosofi, LA BETTOLA da Ochiai, テレビ西日本, ヒルトン福岡シーホーク, ももち浜ストア presents 予約の取れないディナーショー, 入江瑛起, 山田宏巳, 落合務, 麺劇場 玄瑛
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山田宏巳シェフの還暦パーティー
山田宏巳シェフの還暦パーティーが2013年1月27日(日)に東京ドームホテルのブッフェなら1,000名様まで対応可能な大宴会場「天空」で催されました。 立派な招待状まで頂いたので、思い切って参加させていただくことにし … 続きを読む
トマトのジュレの冷製パスタ
先日コンビニでこんなのがあって買ってきました。。 あまりうまそうじゃないけど。。 うどんもそれなりに気になるが、パスタが特に気になりました。。 イタリア人はもともと冷製パスタってものはなかったらしく、山田シェフが考 … 続きを読む